У поїзді "Київ-Маріуполь" пасажирам подаватимуть гаспачо та пасту болоньєзе (ВІДЕО)

Про це повідомив глава "Укрзалізниці" Євген Кравцов в Facebook, передає Depo.Донбас.

З 18 червня в чотирьох нічних потягах, які курсують до Івано-Франківська, Ужгорода та Маріуполя, запрацює проект "Укразалізниці" "Перша проба". В меню буде доступно гаспачо та інші перші страви, зазначив Кравцов.

"Замість борщу поки гаспачо, але є ще 2 види перших страв, смачні обіди і натуральні чаї та кава... Меню буде залежати від сезонності, ще плануємо додати і українських страв", - написав Кравцов.

Глава "Укрзалізниці" додав, що ланч-бокси в поїздку можна буде придбати при онлайн-купівлі квитка, а згодом така функція стане доступна для інших позицій з меню

У меню, запропонованому компанією, - сирники, каші, грибний суп, гаспачо, курячий бульйон, картопляне пюре, кус-кус з овочами і навіть паста болоньєзе. Обслуговуватимуть пасажирів офіціанти-стюарди.

"Ми дотримуємося санітарних норм і термінів реалізації. Тоді розігріваємо і приносимо нашому клієнту або в той час, коли він вказує, або відразу за замовленням. А хто стежитиме за датою реалізації? В нас є кладовщик, а також адміністратор - на нього покладений обов'язок видавати продукти", - розповіла офіціантка поїзда Вікторія Карпенко "5 каналу".

Замовити обід можна буде телефоном, їжу принесуть просто на пасажирське місце з вагона-буфета. Придбати страви можна і в спеціально обладнаному сервісному купе. Там уже облаштували місце для зберігання продуктів, мікрохвильовки і морозильні камери.

"Цей продукт буде розкритий чи для розігріву, чи для сервірування, подачі, безпосередньо в вагоні. Тобто весь ланцюжок від моменту виробництва, фасування, логістичної доставки – до потрапляння цього продукту безпосередньо до пасажира – він закритий", – пояснив представник фірми-постачальника Борис Шестопалов.

Вартість страв – від 29 гривень. Ланч-бокси з великим набором страв і напоїв коштуватимуть від дев'яноста п'яти до ста п'ятнадцяти гривень. У ньому – бульйон, який треба залити окропом, каша кус-кус з овочами, сандвіч, круасан, обліпиховий чай та паперовий стаканчик.

Перш ніж запровадити гаряче харчування на всіх маршрутах, "Укразалізниця" протягом трьох місяців вивчатиме думку пасажирів у потягах, де започаткували експеримент.